微波炉炙烤出香脆多汁鸡翅

微波炉早已成为现代厨房的标配，它不仅可以快速加热食物，还能轻松烹饪出美味佳肴。其中，微波炉鸡翅以其便捷快捷、味道鲜美而备受欢迎。以下将详细介绍微波炉做鸡翅的详细步骤，让你在家也能轻松享用这道美味。

食材准备

制作微波炉鸡翅所需的食材包括：

鸡翅中 12 个

食用油 3 汤匙

酱油 2 汤匙

蜂蜜 1 汤匙

五香粉 1 茶匙

盐 适量

黑胡椒粉 适量

腌制鸡翅

将鸡翅中放入一个大碗中，加入食用油、酱油、蜂蜜、五香粉、盐和黑胡椒粉。用手充分抓拌，确保鸡翅均匀裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少 1 小时，最好过夜。

微波炉烹调

将腌制好的鸡翅从冰箱取出，沥干多余的酱汁。将鸡翅平铺在微波炉专用的盘子上，确保它们之间留有空隙。用中高火（750-850W）微波加热 6 分钟。

翻面加热

6 分钟后，取出鸡翅，用耐热手套或厨房纸巾翻面。将鸡翅翻面后，再放入微波炉中，继续用中高火加热 6 分钟。

检查熟度

加热 12 分钟后，用食品温度计测量鸡翅内部温度。如果内部温度达到 74°C 或以上，表明鸡翅已熟透。如果没有温度计，可以用叉子或牙签戳入鸡翅最厚的部位，如果流出的汁液清澈，则表明鸡翅已熟。

微波烤制

如果喜欢更酥脆的口感，可以在加热完后开启微波炉烤制功能，用中火烤制 2-3 分钟，直到鸡翅表面呈现金黄色。需要注意的是，并非所有微波炉都具有烤制功能。

调味上桌

加热完成后，将鸡翅取出微波炉，淋上剩余的腌制酱汁。撒上葱花或香菜等香料，即可上桌享用。

小贴士

如果使用冷冻鸡翅，需要先解冻再腌制。

腌制时间越长，鸡翅入味越足。

如果没有五香粉，可以用等量的十三香或花椒粉代替。

根据口味可调整酱汁和调料的用量。

烹饪时间仅供参考，实际烹饪时间可能根据微波炉功率和鸡翅大小而有所不同。

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